Resep Sederhana Milk Bun, Mudah Dibuat di Rumah
Siapa yang tidak suka dengan roti lembut dan lezat yang bisa dinikmati kapan saja? Nah, kali ini kita akan berbagi resep sederhana untuk membuat Milk Bun yang mudah dibuat di rumah. Roti ini memiliki tekstur yang lembut dan aroma susu yang harum, cocok untuk sarapan atau camilan di sore hari. Yuk, simak resepnya!
Bahan-bahan:
– 500 gram tepung terigu protein tinggi
– 100 gram gula pasir
– 10 gram ragi instan
– 1 sendok teh garam
– 1 butir telur
– 250 ml susu cair hangat
– 50 gram margarin, lelehkan
Cara membuat:
1. Campurkan tepung terigu, gula pasir, ragi instan, dan garam dalam wadah besar. Aduk rata.
2. Tuangkan susu cair hangat dan telur ke dalam campuran tepung. Aduk perlahan sampai tercampur.
3. Masukkan margarin leleh, kemudian uleni adonan sampai kalis dan elastis.
4. Diamkan adonan selama 1 jam hingga mengembang dua kali lipat.
5. Setelah adonan mengembang, bagi adonan menjadi beberapa bagian sesuai dengan ukuran yang diinginkan.
6. Bulatkan adonan dan letakkan di loyang yang sudah diolesi margarin.
7. Diamkan kembali selama 30 menit hingga mengembang.
8. Panaskan oven dengan suhu 180 derajat Celsius.
9. Panggang Milk Bun selama 20-25 menit atau hingga matang dan berwarna keemasan.
10. Angkat dan biarkan dingin sebelum disajikan.
Milk Bun siap disantap bersama keluarga tercinta. Selamat mencoba!