Bogor merupakan salah satu kota di Indonesia yang terkenal dengan keindahan alamnya, seperti kebun raya yang terkenal, namun jangan lupakan juga kuliner khas Bogor yang tidak kalah lezatnya. Berikut ini adalah beberapa rekomendasi kuliner khas Bogor yang wajib dicoba saat berkunjung ke kota ini.
1. Soto Kuning
Soto Kuning merupakan salah satu makanan khas Bogor yang wajib dicoba. Soto ini berbeda dengan soto-soto lainnya, karena memiliki kuah kuning yang gurih dan kental. Daging ayam yang empuk dan bumbu rempah yang khas membuat soto kuning Bogor menjadi favorit banyak orang.
2. Asinan Bogor
Asinan Bogor juga merupakan makanan khas yang tidak boleh dilewatkan saat berkunjung ke Bogor. Asinan ini terdiri dari berbagai macam sayuran yang disiram dengan kuah asam manis dan taburan kacang tanah serta kerupuk. Rasanya segar dan nikmat, cocok untuk menemani santai di siang hari.
3. Roti Unyil
Roti unyil adalah camilan khas Bogor yang terbuat dari tepung terigu, gula, mentega, dan berbagai macam topping seperti coklat, keju, dan selai. Roti unyil Bogor memiliki tekstur yang lembut dan manis, cocok untuk dinikmati sebagai cemilan di sore hari.
4. Nasi Goreng Kambing
Nasi goreng kambing juga merupakan kuliner khas Bogor yang patut dicoba. Nasi goreng ini memiliki cita rasa yang khas karena menggunakan daging kambing sebagai bahan utamanya. Taburan bawang goreng dan daun bawang membuat nasi goreng kambing Bogor semakin lezat.
5. Kerak Telor
Kerak telor adalah makanan tradisional khas Jakarta yang juga banyak ditemui di Bogor. Makanan ini terbuat dari telur ayam yang dikocok dengan beras ketan, kemudian digoreng dengan bumbu rempah-rempah khas. Kerak telor Bogor biasanya disajikan dengan taburan bawang merah goreng dan cabai rawit.
Itulah beberapa rekomendasi kuliner khas Bogor yang wajib dicoba saat berkunjung ke kota ini. Selamat menikmati kuliner-kuliner lezat dari Bogor!