Pasien pasca stroke disarankan untuk menerapkan pola makan DASH (Dietary Approaches to Stop Hypertension) guna meningkatkan kesehatan jantung dan mengurangi risiko stroke berulang. Pola makan DASH terkenal dengan kandungan nutrisi yang seimbang dan rendah garam, serta dapat membantu menurunkan tekanan darah.
Pasca stroke, penting bagi pasien untuk menjaga kesehatan jantung dan pembuluh darah agar tidak terjadi komplikasi yang lebih serius. Salah satu cara yang efektif adalah dengan mengatur pola makan sehari-hari. Pola makan DASH adalah pilihan yang tepat karena mengedepankan konsumsi buah-buahan, sayuran, biji-bijian utuh, dan protein nabati, serta mengurangi konsumsi daging merah, makanan olahan, dan makanan tinggi garam.
Dengan mengikuti pola makan DASH, pasien pasca stroke dapat meningkatkan asupan serat, vitamin, mineral, dan antioksidan yang baik untuk kesehatan jantung dan pembuluh darah. Selain itu, pola makan ini juga dapat membantu menurunkan tekanan darah dan kolesterol, yang merupakan faktor risiko utama penyakit jantung dan stroke.
Untuk menerapkan pola makan DASH, pasien pasca stroke disarankan untuk memperbanyak konsumsi sayuran berwarna-warni, buah-buahan segar, kacang-kacangan, biji-bijian utuh, serta membatasi konsumsi daging merah, gula, garam, dan makanan olahan. Selain itu, penting juga untuk memperhatikan ukuran porsi makanan dan menghindari konsumsi makanan yang tinggi lemak jenuh dan kolesterol.
Dengan konsistensi dan disiplin dalam menjalankan pola makan DASH, pasien pasca stroke dapat memperbaiki kondisi kesehatan jantung dan meminimalkan risiko stroke berulang. Konsultasikan dengan dokter atau ahli gizi untuk mendapatkan panduan yang tepat sesuai kebutuhan dan kondisi kesehatan individual. Semoga dengan menerapkan pola makan sehat, pasien pasca stroke dapat memperoleh kualitas hidup yang lebih baik dan terhindar dari komplikasi yang lebih serius.