Martabak piring adalah salah satu kuliner unik dan autentik dari Medan yang patut dicoba. Martabak piring merupakan makanan yang terbuat dari adonan tepung terigu yang digunakan sebagai kulit, kemudian diisi dengan campuran telur, daging cincang, bawang merah, dan bumbu rempah lainnya. Setelah itu, martabak piring digoreng hingga matang dan disajikan dengan saus sambal khas Medan.
Martabak piring memiliki rasa yang gurih dan sedikit pedas, membuatnya menjadi camilan yang sangat cocok untuk dinikmati di waktu senggang. Selain itu, martabak piring juga memiliki tekstur yang renyah dan lembut, sehingga membuatnya menjadi makanan yang sangat menggugah selera.
Selain rasanya yang lezat, martabak piring juga bisa ditemukan dengan mudah di berbagai tempat di Medan. Mulai dari warung pinggir jalan hingga restoran mewah, martabak piring selalu menjadi pilihan yang populer di kalangan masyarakat Medan.
Bagi Anda yang belum pernah mencoba martabak piring, jangan ragu untuk mencicipinya. Martabak piring adalah salah satu kuliner khas Medan yang patut dicoba oleh para pecinta kuliner. Jadi, jangan lewatkan kesempatan untuk mencicipi kelezatan martabak piring saat berkunjung ke Medan. Selamat menikmati!