Fakultas Kesehatan Masyarakat Universitas Indonesia (FIK UI) telah melatih para kader Pusat Kesehatan Masyarakat (Puskesmas) untuk memberikan Makanan Pendamping Air Susu Ibu (MPASI) yang sehat dan bergizi dengan menggunakan rempah-rempah dari Lombok.
Pelatihan ini bertujuan untuk meningkatkan pengetahuan dan keterampilan para kader Puskesmas dalam memberikan pelayanan kesehatan yang optimal kepada masyarakat, terutama dalam hal gizi anak-anak. MPASI merupakan makanan tambahan yang diberikan kepada bayi yang sudah berusia enam bulan sebagai pendamping ASI, sehingga penting bagi para kader Puskesmas untuk memahami cara memberikan MPASI yang sehat dan bermutu.
Salah satu hal yang menjadi fokus dalam pelatihan ini adalah penggunaan rempah-rempah dari Lombok sebagai bahan tambahan dalam MPASI. Rempah-rempah seperti cabai, bawang merah, dan kemiri memiliki kandungan nutrisi yang tinggi dan memiliki manfaat bagi kesehatan tubuh. Dengan menggunakan rempah-rempah ini, diharapkan MPASI yang diberikan kepada bayi dapat lebih bervariasi, bergizi, dan enak.
Para kader Puskesmas yang telah mengikuti pelatihan ini diharapkan dapat menjadi agen perubahan dalam memberikan pelayanan kesehatan yang lebih baik kepada masyarakat, terutama dalam hal gizi anak-anak. Dengan pengetahuan dan keterampilan yang mereka miliki, diharapkan angka stunting dan masalah gizi lainnya di Indonesia dapat diminimalkan.
Dengan demikian, kerjasama antara FIK UI dan para kader Puskesmas dalam memberikan pelayanan kesehatan yang optimal kepada masyarakat, terutama dalam hal MPASI dengan rempah-rempah dari Lombok, diharapkan dapat memberikan dampak positif bagi kesehatan anak-anak Indonesia. Semoga program ini dapat terus dilakukan dan berkembang untuk meningkatkan kesehatan masyarakat Indonesia secara keseluruhan.