Penderita diabetes sering kali dihadapkan pada pertanyaan tentang makanan dan minuman yang aman untuk dikonsumsi. Salah satu pertanyaan yang sering muncul adalah apakah jus buah aman untuk dikonsumsi oleh penderita diabetes. Seorang dokter ahli gizi mengatakan bahwa buah utuh lebih baik daripada jus untuk penderita diabetes.
Menurut dokter tersebut, buah utuh mengandung serat yang lebih tinggi daripada jus buah. Serat membantu mengontrol kadar gula darah dan mencegah lonjakan gula darah yang tiba-tiba setelah mengonsumsi makanan atau minuman manis. Selain itu, buah utuh juga memiliki indeks glikemik yang lebih rendah daripada jus buah, yang berarti buah utuh akan meningkatkan kadar gula darah secara perlahan dan stabil.
Di sisi lain, jus buah cenderung memiliki kandungan gula yang lebih tinggi dan serat yang lebih rendah daripada buah utuh. Hal ini dapat menyebabkan lonjakan gula darah yang cepat dan tidak stabil pada penderita diabetes. Oleh karena itu, dokter menyarankan penderita diabetes untuk lebih memilih buah utuh daripada jus buah sebagai sumber vitamin dan mineral.
Selain itu, dokter juga menekankan pentingnya memperhatikan jumlah konsumsi buah dan jus buah. Penderita diabetes sebaiknya tidak mengonsumsi terlalu banyak buah atau jus buah dalam satu waktu karena hal tersebut dapat meningkatkan kadar gula darah secara signifikan. Sebaiknya penderita diabetes mengonsumsi buah atau jus buah dalam jumlah yang moderat dan seimbang.
Dengan memilih buah utuh daripada jus buah dan memperhatikan jumlah konsumsi buah atau jus buah, penderita diabetes dapat mengontrol kadar gula darah mereka dengan lebih baik. Konsultasikan dengan dokter atau ahli gizi untuk mendapatkan saran yang lebih spesifik mengenai pola makan yang sehat untuk penderita diabetes. Semoga informasi ini bermanfaat bagi penderita diabetes dalam menjaga kesehatan mereka.