Jamu adalah minuman tradisional Indonesia yang terbuat dari bahan-bahan alami dan memiliki banyak manfaat untuk kesehatan. Salah satu jenis jamu yang populer adalah jamu kunyit asam, beras kencur, dan temulawak. Jamu ini terkenal karena khasiatnya yang baik untuk menjaga kesehatan tubuh dan meningkatkan sistem kekebalan tubuh.
Untuk membuat jamu kunyit asam, beras kencur, dan temulawak, Anda membutuhkan bahan-bahan berikut:
– 3 ruas kunyit
– 3 ruas temulawak
– 1 genggam beras kencur
– 2 sendok makan asam jawa
– 1 liter air
– Gula merah secukupnya
Langkah pertama yang harus dilakukan adalah membersihkan semua bahan-bahan tersebut. Kemudian, kunyit, temulawak, dan beras kencur diparut atau dihaluskan menggunakan blender. Setelah itu, rebus air hingga mendidih dan masukkan bahan-bahan yang sudah dihaluskan tadi ke dalam air rebusan.
Tambahkan asam jawa dan gula merah secukupnya ke dalam campuran tersebut. Aduk rata dan biarkan mendidih selama kurang lebih 10-15 menit agar semua bahan tercampur dengan baik. Setelah itu, saring campuran jamu menggunakan saringan halus untuk memisahkan ampasnya.
Jamu kunyit asam, beras kencur, dan temulawak siap disajikan. Anda dapat menyajikannya dalam keadaan hangat atau dingin sesuai selera. Jamu ini dapat diminum secara rutin untuk menjaga kesehatan tubuh dan meningkatkan daya tahan tubuh.
Selain itu, jamu ini juga dapat membantu mengatasi berbagai masalah kesehatan seperti gangguan pencernaan, kolesterol tinggi, dan masuk angin. Dengan mengkonsumsi jamu secara teratur, Anda dapat merasakan manfaatnya untuk kesehatan tubuh secara keseluruhan.
Itulah cara membuat jamu kunyit asam, beras kencur, dan temulawak yang dapat Anda coba di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!