Sambal geprek adalah salah satu varian sambal yang sedang populer di kalangan masyarakat Indonesia. Sambal ini memiliki sensasi pedas yang sangat lezat dan cocok untuk dinikmati bersama dengan berbagai jenis makanan. Berikut ini adalah 5 resep sambal geprek dengan sensasi pedas yang lezat yang bisa Anda coba di rumah:
1. Sambal Geprek Pedas Manis
Bahan:
– 10 buah cabai rawit
– 5 buah cabai merah besar
– 3 siung bawang putih
– 1 sendok makan garam
– 1 sendok makan gula pasir
– 2 sendok makan minyak goreng
Cara membuat:
1. Haluskan cabai rawit, cabai merah besar, dan bawang putih.
2. Tumis bumbu halus dengan minyak goreng hingga harum.
3. Tambahkan garam dan gula pasir, aduk rata.
4. Angkat dan sambal geprek siap disajikan.
2. Sambal Geprek Pedas Terasi
Bahan:
– 15 buah cabai rawit
– 5 buah cabai merah besar
– 3 siung bawang putih
– 1 sendok makan terasi
– 1 sendok makan garam
– 2 sendok makan minyak goreng
Cara membuat:
1. Haluskan cabai rawit, cabai merah besar, bawang putih, dan terasi.
2. Tumis bumbu halus dengan minyak goreng hingga harum.
3. Tambahkan garam, aduk rata.
4. Angkat dan sambal geprek siap disajikan.
3. Sambal Geprek Pedas Tomat
Bahan:
– 10 buah cabai rawit
– 5 buah cabai merah besar
– 3 siung bawang putih
– 2 buah tomat
– 1 sendok makan garam
– 2 sendok makan minyak goreng
Cara membuat:
1. Haluskan cabai rawit, cabai merah besar, bawang putih, dan tomat.
2. Tumis bumbu halus dengan minyak goreng hingga harum.
3. Tambahkan garam, aduk rata.
4. Angkat dan sambal geprek siap disajikan.
4. Sambal Geprek Pedas Jeruk Nipis
Bahan:
– 15 buah cabai rawit
– 5 buah cabai merah besar
– 3 siung bawang putih
– 2 sendok makan jeruk nipis
– 1 sendok makan garam
– 2 sendok makan minyak goreng
Cara membuat:
1. Haluskan cabai rawit, cabai merah besar, bawang putih.
2. Tumis bumbu halus dengan minyak goreng hingga harum.
3. Tambahkan jeruk nipis dan garam, aduk rata.
4. Angkat dan sambal geprek siap disajikan.
5. Sambal Geprek Pedas Bawang Merah
Bahan:
– 10 buah cabai rawit
– 5 buah cabai merah besar
– 5 siung bawang merah
– 3 siung bawang putih
– 1 sendok makan garam
– 2 sendok makan minyak goreng
Cara membuat:
1. Haluskan cabai rawit, cabai merah besar, bawang merah, bawang putih.
2. Tumis bumbu halus dengan minyak goreng hingga harum.
3. Tambahkan garam, aduk rata.
4. Angkat dan sambal geprek siap disajikan.
Itulah 5 resep sambal geprek dengan sensasi pedas yang lezat yang bisa Anda coba di rumah. Selamat mencoba dan nikmati sensasi pedasnya!